1. 准备材料:滇红茶叶、茶具、开水。
2. 准备泡茶器材:茶盅、茶具、茶叶刀(可选)、滤网(可选)。
3. 热水汲取:用沸水将茶具烫一遍,将茶叶放入茶罐内,然后用捞茶勺将热水浸湿茶叶,倒掉滤渣即可。
4. 水温:将开水温度控制在90℃左右,让滇红茶叶充分吸收水分。
5. 滇红茶叶的比例:将茶品成适量控制茶叶使用量,每次3-5g即可。
6. 泡茶时间:不同口味的滇红茶泡水时间不同,一般为2-5分钟左右。泡茶时间不宜过长或过短。
7. 倒出茶汤:在泡茶过程中,你可以用茶叶刀清理茶叶。泡好茶后,可以倒出茶汤,也可以用滤网过滤。
8. 茶汤品饮:泡好的滇红茶汤呈现出红棕色,香气浓郁,口感醇厚。品尝时,先闻茶香,再品茶汤,齿颊留香,余味悠长。
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