爆米花是怎么做的

黄油

爆米花是用玉米花籽在高温的烤炉中加热，外面的外皮会扩张破裂，让里面的玉米膨胀成一颗棉絮般的小球，同时发出“啪”的声音，最后再用黄油、盐等佐料给爆米花增加口感。通常的制作方法是：

1.先把油倒入一个大锅中，用大火加热。

2.等油热后，将玉米花一次性地全部倒入锅里。

3.紧接着把锅盖盖好，等到玉米膨胀破裂发出啪啪声后，立即转小火，等到爆米花跳动的声音小了之后就可以关火了。

4.最后在爆米花上加上盐、黄油等佐料就可以享用啦。