五七花怎么做

中国

五七花是一种传统的中国点心，通常用来庆祝七夕节。”五七花“的名称与”七夕节“的时间有关。下面是制作五七花的做法：

所需食材：

1、糯米粉400克

七夕

2、糖150克

3、植物油适量

4、热水200毫升

5、黑芝麻适量

6、制作工具：模具、保鲜袋

制作步骤：

1、 将糯米粉和糖混合均匀，用200毫升热水慢慢加入至融化。

2、 把面团搓成1厘米左右大小的小条子，然后将其捏成花瓣的形状。

3、 将做好的花瓣放入模具中，用手压平。

4、 将模具放入冰箱冷藏1-2小时，如果时间不够可以放入冰箱冰冻。

5、 把花瓣慢慢脱离模具，然后用黑芝麻做花心。

6、 热锅加入适量植物油，等油热后放入五七花，用中小火炸至五七花呈金黄色即可。

7、 炸好的五七花可以放在保鲜袋中保存，以便随时享用。