油茶是怎么做的

贵州

油茶是一种传统的贵州特色小吃。下面是制作油茶的步骤：

材料：

花生200克、米粉120克、茶油30克、红糖50克、盐适量、水适量

农民

步骤：

1. 将花生用开水烫一下，去皮；

2. 然后将花生碾碎，备用；

3. 另起锅，将水烧开，倒入米粉，用筷子搅拌均匀成糊状，再加入红糖、盐，搅拌至红糖融化；

4. 把碾碎好的花生加入锅中，搅拌均匀；

5. 最后加入茶油，继续搅拌均匀即可。

油茶口感醇厚，香甜可口，是贵州广大农民特别喜爱的一款美食。