花椒
制作花椒油需要准备以下材料：
1. 大约10克的花椒
2. 150ml的食用油（如花生油、橄榄油等）
步骤：
1. 把花椒放在平底锅中，用中火翻炒2-3分钟，直到香味浓郁。
2. 把花椒放在细网过滤器中，倒入热油，用小火加热5-10分钟，让花椒香味充分渗透到油中。
3. 熄火后，等油冷却后倒入干净的玻璃瓶中，可以加入一些辣椒粉或其他香料增加口感。
4. 将瓶口盖紧，放在阴凉干燥处，可以储存半年左右。
注：花椒油会因时间和温度的影响逐渐失去香味，存放时要放置在避光和低温的地方，开封后要尽快食用。
