苏打水为什么有气

苏打水中含有二氧化碳气体，这是因为在制作苏打水时，将二氧化碳气体压入水中，使其溶解在水中，在适当的温度下保持水中的压力，这样二氧化碳就可以一直保持在水中，形成了气味香气和气泡。当打开瓶盖时，二氧化碳气体即被释放，产生了气泡和口感的感觉。