猪肉铺上面有白色斑状物

猪肉上面的白色斑状物可能是由于肉质老化或者存放不当导致的霉菌污染，建议不要食用，并立即把猪肉扔掉。为了确保食品安全，购买食品时要注意保质期和存储条件，烹饪前要清洗干净以确保食品卫生。