台湾老茶属于什么茶

台湾老茶属于乌龙茶。它是一种经过长时间发酵和储存的乌龙茶，具有独特的口感和香气。台湾老茶的制作方法有很多种，主要包括炭焙、竹筒熏制和储存等过程。这种茶具有浓郁的陈香和甜味，被誉为乌龙茶的珍品。