晒干的马齿苋怎么吃

晒干的马齿苋可以用来泡茶或者煮粥。具体方法如下：

1. 泡茶：将干的马齿苋洗净后用热水冲泡，约5至10克马齿苋用400至500毫升的水冲泡即可。冲泡时间约3至5分钟，过量的热水会使茶汤慢慢变颜色，变淡变清。

2. 煮粥：将干的马齿苋浸泡在清水中30分钟左右，然后将马齿苋捞起切成小块，再与大米一起煮粥。粥煮好后可加盐或者糖调味。

注意事项：

1. 马齿苋泡茶时不宜过量，过量饮用会引起腹胀、腹泻等不适。

2. 马齿苋具有降血压、降血脂等降压效果，在服用降压药物的同时，应该注意控制饮用量。