砧板怎么处理

砧板的处理方法：

1. 清洗：用肥皂水将砧板上的残留食物彻底清洗干净，可以用刷子或海绵清洗。

2. 消毒：将砧板放入浸有热水或者漂白水的盆中，浸泡5-10分钟，再用清水冲洗干净。

3. 晾干：将砧板放在通风干燥的地方晾干，不能将潮湿的砧板收起来。

4. 定期保养：可以用一些专门的砧板油或植物油擦拭，防止砧板变形、开裂。同时也要避免在高温或者潮湿环境下使用砧板。