胃溃疡为什么不能吃洋葱

洋葱

胃溃疡患者应该注意饮食，避免刺激性食物和药物，其中洋葱是一种刺激性食物，含有较多的不易消化的纤维素和辛香油，容易刺激胃壁，引起胃痛、胃灼热等症状，尤其是在胃溃疡急性病期、病情加重期、消化系统出血期患者应该忌用。另外，洋葱含有较多草酸，易与钙、铁、锌等矿物质形成难溶盐，影响人体对这些矿物质的吸收利用，因此也不适宜长期食用。