大红袍怎么冲泡

大红袍

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袁先生

2022-11-29 17:06

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大红袍
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大红袍泡茶的原则是:选好茶叶、备好茶具、注重水质、掌握水温、掌握泡茶时间。

具体步骤:

1.准备好大红袍茶叶、茶壶、茶杯、托盘等茶具;

茶叶
茶叶

2.将茶叶用开水洗涤一遍,放到茶盒里,每次用茶量大约为3克;

3.将开水烧到90℃左右,等待水温降至85℃左右;

4.将洗涤过的茶叶放到茶壶内,将温水注入茶壶,等待30秒至1分钟,倒出茶汤;

5.第二泡时,将水温增加至90℃左右,等待10秒钟后即可倒出第二泡茶汤;

6.继续冲泡,每次茶汤可逐步加长泡茶时间。过多的泡茶时间会使茶叶变苦。

注意事项:

1.选择白开水,用山泉水更好,尽量不要使用含有过多杂质接近自来水的饮用水;

2.茶壶内一定要保持干净,不要有其他味道,否则可能会影响茶的质量;

3.泡茶的时间可根据自己的喜好来增减,但要注意时间过长会造成茶汤苦涩;

4.茶叶泡过后,要求的是放置到干燥的地方晾干,保存到下一次冲泡。

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