禽流感怎么传染

禽流感的传染途径主要有以下几种：

1. 直接接触感染：接触感染源，如病毒携带者的粪便、呼吸道分泌物、血液等，或直接接触病死禽鸟。

2. 空气传播感染：通过呼吸道或眼结膜直接吸入感染源，如禽鸟粪尘、泪痕、鼻涕等飞沫。

3. 食品污染感染：食用被禽流感病毒污染的禽肉或禽蛋等食品。

4. 水源污染感染：饮用被禽流感病毒污染的水源。

总之，禽流感的传染途径和方法比较多样，需要采取有效的防控措施，比如加强禽类的卫生管理、尽可能减少禽类与人类的接触、加强检疫监测等。