尤鱼怎么做

蔬菜

尤鱼的做法：

材料：

尤鱼1条，姜3片，葱1根，盐、料酒、生抽适量，清水适量。

步骤：

1.将尤鱼洗净。

2.在鱼身上划几道花刀，这样可以方便入味。

3.将姜切成片，葱切成段。

4.将清水倒入锅中，放入姜片和葱段，加入适量的盐、料酒、生抽，搅拌均匀。

5.将尤鱼放入锅中，大火烧开后转小火煮约10分钟。

6.煮好后取出，放在盘中。

7.将汤汁过滤一下，浇在尤鱼上即可。

8.最后根据个人口味，可以撒一些葱花或者绿色蔬菜提升美感。