板栗如何快速去皮

板栗

1.先用刀在板栗表面划一刀（长长的） 。

2.把划好的板栗，浸泡在水中一个小时以上。

3.水温要在36-40℃之间，可以使用热水加速浸泡时间（但不要过烫）。

4.取出浸泡的板栗，沿着划好的刀口剥掉外皮。

5.如果有顽固的皮，可以用刀小心地刮掉。

6.剥好的板栗可以再次用水清洗一遍，以去掉可能残留的皮屑。

7.在烤箱中烤10-15分钟，让板栗更易于去皮。

8.最后，剥好的板栗装入袋子中并放入冰箱冷冻。