黑枣怎么做的

黑枣的制作方法如下：

1. 选取新鲜的枣子，将其用清水漂洗干净。

2. 在枣子上划几个小口，将其浸泡在热水中，大约浸泡30分钟左右，直至变软。

3. 将软化后的枣子晾干，然后晒干，可以在阳光下晒干或在通风干燥的地方晾干。晾干的过程中需要经常翻动，确保枣子均匀晒干。

4. 晒干的黑枣可以直接食用，也可以保存。如果要保存，可以将其放在通风干燥的地方，或者用密封袋装起来放在干燥的地方。

提示：干燥过程中遇到潮湿的天气时，可以在晾干的枣子中加入几片姜，以防止枣子发霉。