火烧怎么做的

火烧是一种北方传统的糕点，制作方法如下：

材料：

- 面粉

- 白糖

- 芝麻

- 香油

- 水

步骤：

1. 将面粉和白糖混合在一起，并加入一些芝麻，搅拌均匀。

2. 慢慢加入适量的水，揉成面团，盖上保鲜膜放置15分钟。

3. 取出面团，把它揉成一个长条，再将它分成小块，将每个小块按扁成圆形。

4. 在一个平底锅中加入适量的油，把饼放进去煎至两面金黄色。

5. 将煎好的饼放在烤盘上，刷上一层香油，放入预热好的烤箱。

6. 在200度的温度下烤10分钟左右，直到饼烤成焦糖色，并发出香气。

制作完成后，火烧可以享受到脆皮的口感和香甜的味道。