
乌药
1. 首先将首
乌药材清洗干净,然后切成小块备用。
2. 在锅中加入足够的水,将首乌块放入水中。
3. 开火煮沸,然后调小火慢炖1-2小时。

枸杞
4. 期间不要加盐、糖等调味料,可以根据个人口感加入适量的生姜或
枸杞。
5. 煮好后,将首乌滤出即可。
6. 首乌煮剩下的水非常有营养,可以当做茶喝。如果觉得太苦,可以加入蜜糖或冰糖调味。
注意事项:
首乌煮的过程中,煎药的火候和时间非常重要,一般较好的方法是用文火慢慢煎煮,以保持其药性。同时,首乌药效温和,煮的时候不要加其他助温的药材,以免破坏首乌的活性成分。