如何让沙琪玛口感松软

以下是制作松软沙琪玛的方法：

1. 将面粉、酵母、糖、盐、牛奶和油混合在一起，揉成一个光滑的面团。

2. 将面团放在一个温暖的地方，待其发酵至两倍大。

3. 分成小球状，将每个球压扁，放入预热好的平底锅中。

4. 烤至两面金黄色，即可取出。

5. 在烤好的沙琪玛表面撒上一些糖粉，让其更加美味。

特别提醒：沙琪玛在发酵时需要注意温度和时间的掌控，避免过度发酵或者不发酵导致口感硬。同时，将面团揉至光滑使草莓酥口感更佳。