如何挑选冬枣

冬枣

1. 外观：选取表皮光亮、颜色鲜红且没有虫洞和破损的枣子。

2. 质地：用手轻压枣子，如果枣子比较硬，说明是新鲜的，如果比较软则说明存储时间比较长。

3. 气味：闻一闻枣子是否有异味或霉味，如果有则说明已经腐烂。

4. 重量：挑选质优的枣子，通常体积大而且比较重。

5. 保存：选择包装完好、密封严密的枣子，避免暴露在空气中长时间存放而变质。

总之，选择外观完好、质地硬、气味清新、重量足、包装完好的枣子更为可靠。