1. 准备面粉、水和一台面条机。
2. 将面粉和适量的水混合成面团。
3. 将面团揉至柔软光滑,覆盖保鲜膜醒10分钟。
4. 将面团切成小块,压扁成饺子皮大小,然后将面片放入面条机中。
5. 按下启动按钮,将面片逐个通过面条机的轧面器。
6. 重复以上步骤,直至所有面片轧成面条。
7. 煮水烧开后加入盐和油,将面条放入煮熟。
8. 煮熟后捞出,用冷水过一遍。
9. 滤干水分,加入调料即可食用。
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