
安徽
贡眉和寿眉都是
安徽黄山的名茶,它们的区别在于:
1. 产地不同。贡眉产于黄山贡山,而寿眉产于黄山寿阳。
2. 制作工艺不同。贡眉采用明前采摘的一芽一叶,经过摊凉、揉捻、锅炒等工序制成。寿眉则采用晚于贡眉的明后、雨前采摘,经过筛选、揉捻、半发酵等工序制成。

黄山
3. 外形不同。贡眉的
茶叶色泽呈金黄色,条索较细直。寿眉的
茶叶色泽呈暗绿色,条索稍粗略带曲折弯曲的形状。
4. 味道不同。贡眉茶汤鲜爽甘甜,带有兰花香和蜜香。寿眉的茶汤则味道浓郁醇厚,有果香味和清香味,适合冲泡多次。
总的来说,贡眉比较适合初学者品尝,熟练后可以尝试喝寿眉,它们都是安徽黄山茶中的优秀品种,有着自己独特的风味和魅力。