豌豆荚怎么炒

食用油

豌豆荚可以用简单的方法炒制。

材料：

- 豌豆荚

胡椒粉

- 姜

- 大蒜

- 盐

- 食用油

步骤：

1. 豌豆荚洗净，去蒂，切成同等大小的段。

2. 姜、大蒜洗净，切成末备用。

3. 热锅冷油，把姜、大蒜倒入炒香。

4. 把豌豆荚倒入锅中，翻炒几分钟。

5. 盐适量撒入锅中，翻炒均匀。

6. 烹饪时间不宜太长，炒至豌豆荚变软即可。

小贴士：

1. 如果喜欢口感脆爽，可以少炒一会儿。

2. 可以根据个人口味加入其它调料，如胡椒粉、酱油等。