2023-03-11 21:13
西瓜
一,以食为药,指狭义的食疗,即用具有防病治病作用的食物达到治疗目的的,如西瓜汁,鲫鱼汤,薏仁粥,薄荷糖等;
二,食药结合,食药结合,又可分为两类,第1类是以药物为主,食物为辅,其侧重点在于药,实际上属于食品型的药剂,如广泛应用的药酒,药茶,乌鸡白凤粥,栀子仁粥,等皆属此类;第2类是以食物为主,药物为辅,以药入食,其侧重点在于食,近代习惯上称其为~药膳或医疗食品,如茯苓饼,梨膏糖,冬虫夏草鸭,黄芪鸡,当归生姜羊肉汤等。
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