食物中毒的症状有哪些

食物中毒要根据中毒的毒素不同，表现也各不相同，对于个体食物中毒通常可以分以下几大类：

1、胃肠道表现型：出现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻；

2、神经型：会出现烦躁不安，意识错乱，四肌无力，呼吸困难，抽搐，惊厥，昏迷，甚至威胁生命等等；

3、肝脏、肾脏的损伤表现型：患者会出现乏力、黄疸以及肝功能肾功能受损的表现；

4、过敏性表现型：患者会出现喉头的水肿、呼吸困难、心跳加快、肢体冰凉、脉搏细束、血压降低等，甚至可以导致休克。对于集体性食物中毒，短期内大量病人。