羊排骨萝卜汤怎么做好吃

排骨

羊排骨萝卜汤：

主料：羊排骨，白萝卜；

辅料：青蒜，盐，料酒，葱，姜，桂皮，红枣，胡椒粉，鸡精，枸杞；

萝卜

步骤：

1、萝卜去皮，洗净切块待用；

2、羊排洗净，用开水焯后，捞出；

3、取砂锅，放入适量清水，放入羊排；

4、放入姜，红枣，桂皮，葱，萝卜；

5、加适量料酒，大火煮开，小火20分钟；

6、撇去浮沫，小火炖40分钟；

7、放入萝卜，大火煮开，小火20分钟；

8、 捞去葱，撇去浮油；

9、放适量盐，胡椒粉，枸杞和鸡精；

10、撒上葱末和蒜末即可。