如何制作腌渍枇杷？

枇杷

枇杷洗净后去皮、去籽，枇杷果肉加白糖腌渍半小时；待枇杷果肉腌渍出水；

将果肉及水倒入锅中大火烧揩开，小火慢煮30分钟-50分钟直至煮成泥。（期间需要不断搅拌以防粘锅）

将装果酱的容器放入沸水消毒，将熬成的酱，放凉，入消过毒的玻璃瓶中保存即可。

果酱

在做的时候加点川贝，川贝磨成粉在关火前2—3分钟放入搅拌均匀，止咳效果会更好