荷包蛋与煎蛋哪个有营养

鸡蛋

煎蛋的营养成分损失的比较多，而且会产生较多自由基，荷包蛋能保留的营养还是比较多的。最佳的方法是白水煮鸡蛋(五分钟鸡蛋)。