咸鸭蛋怎么弄熟

鸭蛋

咸鸭蛋可以煮熟，做法如下：

1、首先把裹在咸鸭蛋外表的一层黄土用清水洗净；

2、把洗净的咸鸭蛋放入装有净水的锅中，以水满过咸鸭蛋为宜；

3、把少许盐放入锅中，以煮咸鸭蛋的量决定盐的多少，一般以二十个咸鸭蛋煮一锅放两勺子为准，放盐的目的是为了不把咸鸭蛋内的咸味煮出；

4、接着用中火煮到水开后，再把火调至微火，保持水沸的状态，再煮二十分钟把火关掉，用漏勺捞起放入盆中，待冷却即可食用。