一天吃一个鸡蛋算辟谷吗

鸡蛋

一天吃一个鸡蛋不算辟谷，辟谷需要在一定时间内断食，只要吃东西就不属于辟谷。辟谷即不吃五谷杂粮，而以药食等其他之物充腹，或在一定时间内断食，是古人常用的一种养生方式。古人认为辟谷能起到神定气和、五脏通润、百脉流行、童颜长春的作用。现代人多用辟谷法减肥，认为其能起到快速瘦身的作用。

现代医学看来，辟谷并不是科学的养生和减肥方式，其不仅难坚持，还会对消化系统、内分泌系统、心脑血管系统造成伤害。长期辟谷有诱发营养不良、贫血、慢性胃病、脂肪肝、内分泌失调、心律失常的可能性。且辟谷期间体重下降，其实仅是减去了水分，并没有燃烧脂肪。一旦恢复正常饮食，体重就会迅速增长。

因此，如果想要减肥，应选择科学的方式，如调整饮食模式(保持清淡饮食习惯，在限制热量摄入的基础上、平衡三餐营养，每餐进食6~7分饱)、积极进行体育运动等。在日常生活中，也需养成良好习惯，如戒烟戒酒、保持规律睡眠等。