2022-09-17 03:31
鼓胀
1、 锅内倒入清水,同时加入一勺食用盐,防止饺子粘锅,中火烧水。
2、为防止饺子在煮的过程中破碎,可以在清水中放入大葱,然后烧水。
3、开始烧水后马上将速冻水饺放入锅内,用锅铲背面轻轻搅动水饺,防止水饺粘锅。
4、盖上锅盖,中火煮,待煮翻滚后,加入半碗凉水,再用锅铲背面将饺子轻轻搅动。
5、打开锅盖煮沸,加入凉水,并用锅铲背面将饺子轻轻搅动。反复三次后速冻饺子鼓胀、浮起即可。
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