食品中毒怎么处理

食品中毒是患者食用了被细菌、毒素、有毒物质感染的食物所导致的一种疾病，此疾病的主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头痛等。大部分患者可以治愈，但是有极少一部分会造成死亡。所以当食品中毒之后，应及时去医院治疗，那么食品中毒怎么处理呢？

1、饮食调整

食品中毒的问题发生之后，首先需要进行饮食调整，建议患者在平时生活当中保持健康的饮食习惯，注意食物卫生，少吃刺激性过强的食物。

2、补液

食品中毒之后患者身体非常虚弱，还会因为腹泻、呕吐丢失大量电解质，这时患者应该多饮糖、盐水补充能量。如果食物中毒的患者，存在很严重的胃部损害，吃什么吐什么，那么就需要增加口服补液的量，必要的情况下，还可通过输液的方法进行补液。

3、药物治疗

药物治疗可有效改善食品中毒。由于个体差异比较大，所以在用药时，应在医生指导下充分结合个人情况，选择最为合适的药物。建议存在腹部绞痛的人群，口服颠茄片或注射654-2等药物，以此缓解胃肠道痉挛、腹痛等反应。个别食物中毒伴有过敏的患者，应该使用抗组胺类的药物，如苯海拉明、氯雷他定等治疗，过敏严重者还可加用糖皮质激素，但用药的疗程应该严格把控，最好不要长时间用药，避免产生药物依赖性。

食品中毒会给人的身体带来巨大危害，严重者会造成死亡。所以在平时生活当中一定要注意饮食，不要长期食用隔夜饭菜、快餐、外卖等，对于生冷的食物，使用前务必彻底加热。

通过以上介绍可以知道食品中毒之后怎么处理。建议患者在发现自己中毒之后，及时去医院检查，结合病情程度选择最为合适的治疗方法。同时生活中也要注意饮食安全，尽量少吃腌腊制食物和刺激性食物，另外，还应该经常锻炼身体，提升个人体质。