花旗参鸽子汤的家常做法

枸杞

食材：乳鸽1只、花旗参适量、红枣适量、枸杞适量、细盐适量。

做法：

1、红枣泡洗干净。

2、鸽子下锅，加入花旗参及泡洗好的红枣及一半枸杞。

3、加入适量清水。转高档火上盖炖制。

4、炖制汤底开后，沥去浮沫。

5、转低档火，炖制三小时。

6、再将剩余的枸杞下锅炖制十分钟。

7、食用前加入适量细盐调味即可。