河南蒜面条的做法

黄瓜

1、大蒜放容器内加盐捣成泥，盐一定要放足量，我一般是放两勺

2、芝麻酱边加水边搅，直至化成糊。水一次加一点点

3、黄瓜切丝

生菜

4、生菜洗净

5、锅内加水煮开放入面条，面条熟后加生菜，关火

6、等待煮面条时蒜泥加水倒入芝麻酱碗内搅匀后加辣椒油，香油

7、面条放碗内上面码放好黄瓜丝，火腿肠丁，浇上调好的蒜汁就完成了