茶叶
1、在包装上，采用铝箔袋真空包装或铝箔袋加除氧剂包装的保鲜效果较好。
2、在贮存上，茶叶专用冷藏库是目前解决大批量茶叶贮藏保鲜的最有效方法。
3、从茶叶的保质效果和节约能源来综合考虑，一般冷库的温度控制在4～10℃，相对湿度控制在65%以下，最为适宜。但需要注意的是茶叶出库，当气温在10℃以上时，从冷库内取出的整箱茶叶，应在室内放置一段时间，使箱内茶叶自然升温，待茶温与气温相近时才可开箱。
红茶
4、
红茶的保质期为24个月，
绿茶的保质期为18个月，黄茶的保质期为18个月，黑茶与白茶为长期保存且具有越陈越香的特点，乌龙茶的保质期为24个月。
