粉丝对胃有伤害吗

粉丝本身对胃部没有伤害，适量吃不会导致出现不适，但是过量吃就会导致出现不适症状。

粉丝主要是使用绿豆或红薯淀粉制成的食品，其中含有碳水化合物、蛋白质、微量元素、膳食纤维等营养成分，适量的吃粉丝可以直接为机体补充所需要的营养物质。并且粉丝中所含的磷脂成分可以刺激神经，起到增强食欲的作用，不会对胃部造成伤害，所以也不会出现胃部不适。

但是如果过量吃粉丝，则会造成一定的伤害，因为粉丝中有一定的淀粉，淀粉摄入过多后会导致出现胃部胀气、疼痛等症状，同时淀粉会分解葡萄糖被机体所吸收，过量吃粉丝后可能会造成肥胖。并且粉丝在制作的过程中为保证口感筋道会加入一定的明矾，而明矾中含有铝成分，当吃过多的粉丝就会使体内堆积铝成分，进而刺激脑神经，出现记忆力下降的情况。

虽然粉丝对胃部不存在直接的伤害，但是建议适量食用即可。同时，患有胃部疾病或消化功能较差的人群不建议吃粉丝，以免加重不适。