高升糖指数食物有哪些

高升糖指数食物有巧克力、米饭、馒头、南瓜、西瓜等，血糖高的人群应少吃，以防对身体健康造成不良影响。

食物中含有碳水化合物，某些食物食用之后容易引起血糖升高。升糖指数是指食物导致血糖上升的幅度，一般认为食物升糖指数小于55mg为低水平，大于等于55mg且小于等于70mg为中等水平，大于70mg以上为高水平。高升糖指数食物主要有巧克力、米饭、馒头、油条、全麦面包、南瓜、西瓜、哈密瓜等，这些食物进入胃肠后消化和吸收率高，葡萄糖释放快，会使血糖较快到达峰值。

如果是血糖高的人群，食用高升糖指数的食物会使血糖有较大波动，容易影响病情稳定，对身体健康不利。平时可以吃一些低升糖指数、高膳食纤维的食物，如西红柿、生菜、黄瓜、豆腐等，此类食物在进入胃肠后葡萄糖释放缓慢。

建议根据自身情况，合理安排日常饮食。如果是糖尿病患者，应定期监测血糖，如果身体有不适症状建议及时到医院就诊。