河鱼可不可以做生鱼片

生鱼

河鱼并不是通常用来做生鱼片的鱼类，因为河鱼肉质相对较为厚实，并且容易含有泥土味道。如果您想要尝试做生鱼片，建议选择适合做生鱼片的海水鱼类，如鲑鱼、金枪鱼、鳕鱼等。