木炭在燃烧时会产生一氧化碳，这是一种无色、无味、无刺激性的气体，具有强烈的毒性。长时间暴露于高浓度的一氧化碳中，会引起中毒反应，严重时会危及生命。
因此，在使用木炭燃烧机的过程中，需要注意以下几点，以避免一氧化碳中毒：
1. 使用通风良好的地方进行烧烤。
2. 不要在密闭空间中使用木炭燃烧机。
3. 不要长时间暴露于烟雾中。
4. 安装一氧化碳检测器，随时监测空气中的一氧化碳浓度。若检测到超过安全值的一氧化碳浓度，应立即停用燃烧器。
5. 使用时不要使用煤油、汽油等易燃液体点火，以免引发火灾和释放毒气。
