馒头和面条哪个更容易发胖

比起面条，吃馒头更容易让人发胖，因为馒头的热量较高，饱腹感较强。

面条和馒头一般都是用小麦粉做的，含有大量的膳食纤维和蛋白质。食用后可以补充身体所需的营养，增强体质。面条和馒头中的脂肪、碳水化合物等物质可以为人体提供热量，增加饱腹感。但馒头的热量高于面条，每100g馒头的热量约为236千卡，每100g面条的热量约为110千卡。

面条的含水量达到72%，而馒头的含水量只有44%。面条含有的水分更多，不容易产生饱腹感，而吃馒头的时候容易多吃，所以摄入更多的热量。吃馒头引起的血糖反应略高，所以一般情况下吃馒头更容易使人发胖。

但无论是面条，还是馒头，两者都可能导致肥胖，不想身体发胖，主要还是要吃少油、少吃糖、少吃脂肪含量高的食物，并且要加强运动，只要运动消耗的卡路里大于食物摄入的，就不容易变得肥胖。