四季豆中毒症状是什么

四季豆

临床上四季豆中毒的时候会出现消化道系统症状，这主要是由于四季豆未煮熟，会导致豆素、皂苷等物质对胃具有强烈的刺激作用，所以患者会出现剧烈的恶心、呕吐，严重者会导致消化道出血，此外还可以出现腹泻、腹痛、发热、四肢麻木、乏力、头晕、心慌等临床症状。

对于四季豆中毒的治疗，大多数患者经过对症处理就能够好转，对于患者的处理，呕吐严重者要短暂禁食，不要吃任何东西，同时应用甲氧氯普胺等药物进行对症处理，控制患者的恶心、呕吐。患者脱水严重时，可以给予患者补液治疗，注意治愈之后，患者一段时间内饮食一定要注意，以清淡为主，不要吃辛辣刺激，过于油腻的食物。