材料主料和辅料的比例?

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安份的野性

2023年03月09日

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材料主料:鸡蛋2个、面粉100克;

辅料:油适量、盐1、5勺、葱适量、五香粉1勺、芝麻适量红萝卜煎饼;

步骤:

1、准备好鸡蛋,面粉,葱和萝卜;

2、红萝卜洗净切细,葱切末;

3、面粉加入碗里,加入鸡蛋和葱;

4、加盐,五香粉和水调成面糊;

5、加入萝卜;

6、调匀;

7、电饼铛涮油;

8、倒入面糊;

9、撒点芝麻;

10、盖好,双面煎制;

11、过两分钟后打开;

12、翻面再煎一下;

13、取出切块;

小贴士:1、面糊不能调太稀,否则饼煎出来太软不好吃。2、放点葱、芝麻、五香粉,饼会更香。

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