铝锅可以煎药吗

铝锅不可以煎药，在煎药时需要在专业人士指导下操作，以免影响到药物效果。

铝锅里所使用的材质铝属于化学物质里比较活泼的金属，很容易氧化，可能会和中药里的成分发生化学反应，有概率形成不利于身体吸收的化合物，也会降低药物疗效，因此煎药要避免使用铝锅。

在煎药时可使用砂锅或陶罐，这些锅的材质比较稳定，不会和药物发生化学反应，并且传热均匀缓和，中药汤剂的质量也比较好。除了不能使用铝锅外，还要避免使用铁锅、铜锅等，这是由于这些锅的化学性质不稳定，也很容易影响到药物质量。

在煎药时要注意火候，一般是先大火后小火，但是具体熬制方法遵医嘱。在喝中药期间患者要注意避免食用过于油腻、辛辣等食物，否则会增加肠胃负担。饮食上尽量以清淡食物为主，能促进药效发挥，帮助疾病恢复。