
桃胶
桃胶是蔷薇科植物上分泌出来的树脂,在太阳的蒸发下产生的固体,平时可以将其泡软后食用,它在我国湖北、山东、陕西、山西等南方地区分布的比较广泛,在北方温度过低,树木是很难分泌出树脂的。
桃胶在我国的历史悠久,它的主要成份是半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸,非常适合长期食用,平常在采收桃胶的过程中,千万不要伤到植物的树皮了,不然来年将很难分泌出树脂,使桃胶的产量减少。

湖北
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