豆浆
豆浆粉不会胖，
豆浆粉是由大豆(黄豆)经过浸泡，研磨以及喷雾干燥后得到的，因为大豆中含有的膳食纤维和低聚糖不能溶解，所以得到的
豆浆粉也不易速溶。为此，市售的
豆浆粉会添加大量
麦芽糊精、淀粉等物质，一方面是稀释
豆浆粉中的不溶解物质并达到填充的目的，使
豆浆中的不溶解物质均一稳定地分布在
豆浆液中;另一方面是起到增稠的作用，给人“
豆浆很浓”的错觉。其实朋友们不知道，
豆浆粉在经过冲泡以后，里边所含有的蛋白质也会被稀释掉，这样我们人体所能吸收到的营养物质相对于剂量相同的
豆浆来说是很少的。毕竟大家要清楚一点，
豆浆粉都是经过人为加工的，所以跟我们鲜榨的
豆浆不一样。所以有选择的话，还是选择
豆浆好一点。
