稀饭保温二十四小时还能吃吗

中毒

是否还能食用受气温的影响，夏季3小时内可以食用，其他季节24小时内可以食用。

1、食物煮熟后在常温下存放超过4至5小时是极不安全的，因为烹调好的食物冷却到室温时，微生物就开始繁殖，繁殖到一定数量或繁殖过程中产生的毒素可致食用者中毒。因此，煮好的食物要立即食用。

2、夏季由于气温较高，食物极易变质，而人体抵抗力也相对较弱，是食品中毒和食源性疾病的高发季节，食品药品监督管理部门日前发布食品安全提示，盛夏食物煮熟后在常温下存放不要超过4至5小时。