鸡蛋
巴雷特食管患者可少量吃鸡蛋。
建议用量：60g(约1个)/天。
巴雷特食管患者日常饮食应适量摄入富含纤维素的食物，保持低脂、高蛋白饮食。而鸡蛋中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素、钙、磷等营养，不仅能补充人体消耗的能量，还可以作为人体的营养储备，参加新陈代谢，起到修复人体组织，提高免疫力作用，对病情恢复有利。
鸡蛋可以清蒸、水煮或炒制，不要过量食用，以免加重肠胃消化负担，引起消化不良。避免与柿子、雪莲果、甲鱼等同食。对蛋白质过敏者、高胆固醇血症患者、糖尿病患者需慎食。
巴雷特食管患者平时应适度运动，控制体重在合理范围内，避免超重，如有抽烟喝酒习惯还应及时纠正。
