绿豆
中暑患者可以喝绿豆汤。
建议用量：300~500ml（约1杯）/天。
中暑患者要避免食用油腻、生冷、辛辣刺激的食物，可以适当添加富含蛋白质且容易消化吸收的食物。绿豆汤营养成分比较丰富，且容易消化吸收，还具有解暑的作用，食用后能够补充身体中的水分以及电解质，对病情恢复可以起到辅助作用。
绿豆汤饮用时要适量，建议在下午喝。绿豆汤寒凉性，不宜与螃蟹、狗肉、苦瓜等食物同食，会刺激肠道，导致腹痛、恶心等情况发生。脾胃虚寒者、对绿豆过敏者、月经期女性应慎食，以防引起过敏反应或加重身体不适。
中暑患者要远离高温环境，保持环境通风和凉爽，还要多注意休息，多喝水，有助于促进机体康复。
