茅山咸鹅怎么做好吃呀

白萝卜

材料：白萝卜、生姜、咸鹅块、小鱿鱼仔。

做法：

1、先将干鱿鱼仔，用水泡软洗净，切碎；

萝卜

2、白萝卜、生姜、咸鹅块煮熟后切成丝；

3、将萝卜丝用沸水烫熟，去掉萝卜的辛辣味道待用；

4、把煮过的咸鹅块的汤倒入锅里烧开，放入萝卜丝、生姜丝、咸鹅丝、鱿鱼仔、加盐调味。