饼干烘培制作方法

燕麦

1、材料：即食燕麦片150克，绿豆面40克，全麦面粉40克，无盐黄油100克，白糖80克，可可粉40克。

2、黄油在室温下放置软化，把燕麦片切碎一些。

3、软化后的黄油加入白糖，用打蛋器顺一个方向搅打至顺滑，体积略增大，颜色发白。

绿豆

4、倒入可可粉用打蛋器搅打均匀。

5、再放入燕麦片、绿豆面和全麦面粉，用橡皮刮刀搅拌。

6、使全部材料混合均匀成松软的面团。

7、取约15克面团，搓成小球。

8、做成的燕麦球依次放入烤盘中。

9、烤箱预热170度，烤约15分钟即可。